منتديات خجلي - طريقة عمل الفراخ بصوص الصويا , كيفية عمل الفراخ بصوص الصويا

طريقة عمل الفراخ بصوص الصويا , كيفية عمل الفراخ بصوص الصويا

طريقة عمل الفراخ بصوص الصويا , كيفية عمل الفراخ بصوص الصويا , بالصور طريقة عمل الفراخ بصوص الصويا , مقادير عمل الفراخ بصوص الصويا , طريقة سهلة لعمل الفراخ بصوص الصويا , بالخطوات طريقة عمل الفراخ بالصوص الصويا , عمل الفراخ بالصوص الصويا , مكونات عمل الفراخ بالصوص الصويا

الدجاج بصوص الصويا

http://fashion.al-moda.com/imgcache/81880.imgcache.jpg

المكونات :

8 قطع دجاج منزوع الجلد
3 وحدات بصل متوسطة الحجم
2 ورق الغار
عود قرفة
ملح وفلفل أسود
4 فصوص ثوم
3 حبات فلفل أحمر حار مفروم
1 حبة فلفل أخضر حلو مفروم
نصف ملعقة صغيرة بابريكا حمراء حارة
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
4 حبات قرنفل
ربع كوب صلصة الصويا

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة :
نضع قطع الدجاج على النار مع ورق الغار والقرفة والملح والفلفل وملعقة كبيرة من صلصة الصويا، ثم نضيف إليها الماء، ثم نغطى الإناء ونتركها حتى تمام النضج.

نبدأ فى هرس كل من البصلتان والثوم والبابريكا الحارة والكزبرة فرما جيدا، ونضعهم على النار مع إضافة الزيت ثم نضع الفلفل الأحمر الحار والحلو، ونضيف عليهم خليط التوابل والقرنفل ونتركها قليلا على النار، ثم نضيف قطع الدجاج عليها ونضيف كوب وربع من شوربةالدجاج إليهم وعصير الليمون، ونقلب الخليط جيدا ونغطيه ونتركه على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتشرب الدجاجالعصير.

ثم نضع قطع الدجاج فى وسط طبق التقديم، ويوزع حوله الأرز مع تجميله بالفلفل الأحمر المفروم ناعما.

http://fashion.al-moda.com/imgcache/81880.imgcache.jpg