|
بالصور طريقة عمل فطائر الدجاج , بالخطوات طريقة عمل فطائر الدجاج طريقة عمل فطائر الدجاج , مقادير عمل فطائر الدجاج , طريقة جديدة لعمل فطائر الدجاج , طريقة سهلة لعمل فطائر الدجاج , كيفية عمل فطائر الدجاج , بالصور طريقة عمل فطائر الدجاج , بالخطوات طريقة عمل فطائر الدجاج , طريقة عمل فطائر الدجاج بطريقة سهلة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم طريقة عمل فطائر الدجاج http://fashion.al-moda.com/imgcache/13550.imgcache.gif الحشو - صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت - بازيلاء مسلوقه مع الدجاج - جبنة (حسب الذوق ) -مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من ال**دة ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،، قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،، ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل - يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،، اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز http://fashion.al-moda.com/imgcache/13551.imgcache.jpg أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص منتدى خجلى http://fashion.al-moda.com/imgcache/13552.imgcache.jpg منتدى خجلى ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ، واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل قسميها طوليا الى ثلاث اقسام- بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه - ثم قسمي القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء منتدى خجلى http://fashion.al-moda.com/imgcache/13553.imgcache.jpg ضعى الحشو ،، وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا منتدى خجلى http://fashion.al-moda.com/imgcache/13554.imgcache.jpg هذا هو الشكل النهائى منتدى خجلى http://fashion.al-moda.com/imgcache/13555.imgcache.jpg ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة و ضعيها في الفرن حتى يحمر لونها http://fashion.al-moda.com/imgcache/13556.imgcache.jpg http://fashion.al-moda.com/imgcache/13558.imgcache.gif |
| الساعة الآن 07:12 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها