منتديات خجلي - أرانب بالصلصة , طريقة عمل ارانب بالصلصة

أرانب بالصلصة , طريقة عمل ارانب بالصلصة , كيف تعملين الارانب بالصلصة , تحضير صلصة بالارانب

, طريقة عمل الارانب بالصلصة , مكونات عمل الارانب بالصلصة , خطوات طريقة عمل الارانب بالصلصة , بالصور طريقة عمل الارانب بالصلصة , عمل الارانب بالصلصة بطريقة سهلة

طريقة عمل ارانب بالصلصة

http://www.essoog.com/files/item_172637.jpg

المقادير

1 أرنب مقطع

2 فص ثوم ،مفروم

5 حبات بصل صغيرة

4 ملاعق زبده

1 ملعقة زعتر

1 ملعقة خردل

1 ملعقة دقيق

2 مكعب مرقة دجاج

2 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

طريقه التحضير

1-يخلط الدقيق مع قليل من الملح والفلفل ثم تتيل قطع الارانب.

2-توضع الزبدة مع البصل فى اناء على النار وتقلب حتى يصبح لونه ذهبى ثم يضاف الثوم ويقلب ثم تضاف قطع الأرانب وتقلب حتى يتغير لونها.

3- توضع 2 كوب ماء على النار ثم تضاف مرقة الدجاج و الزعتر والخردل و الملح والفلفل ويقلب جيدا ثم تضاف الى قطع الأرانب.

4-تترك قطع الارانب على النار لمدة 45 دقيقة مع التقليب من فترة الى أخرى حتى تنضج.

5-توضع قطع الارانب مع حبات البصل فى طبق التقديم ثم يوضع فوقها الصلصة المتبقية بعد تصفيتها من الشوائب وتزين بالشبت.