منتديات خجلي - طريقة جديده لعمل البيتزا ، طريقة شهيه للبيتزا ، طريقة تحضير البيتزا بكرات الجبن بالصور 2013

اسهل طريقة لعمل البيتزا , مقادير عمل البيتزا , كيفية عمل البيتزا , مكونات عمل البيتزا , خطوات عمل البيتزا , طريقة جديده لعمل البيتزا ، طريقة شهيه للبيتزا ، طريقة تحضير البيتزا بكرات الجبن بالصور

مقادير الصلصه
http://www.muslmah.net/imgpost/11/b6...17fce251e0.jpg
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
http://www.muslmah.net/imgpost/11/70...af75bb36bf.jpg

3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
.
.

مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
http://www.muslmah.net/imgpost/11/38...0c1fa821b7.jpg
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر

3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
http://www.muslmah.net/imgpost/11/68...26c74a6d99.jpg
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
http://www.muslmah.net/imgpost/11/36...cbad2d9e05.jpg
وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.

مقادير الزينه
http://www.muslmah.net/imgpost/11/da...a3e7a2adef.jpg
الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل

1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
http://www.muslmah.net/imgpost/11/92...8c0a1a4f80.jpg
1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب
http://www.muslmah.net/imgpost/11/b6...2fd112882b.jpg
وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:

.

http://www.muslmah.net/imgpost/11/82...b2cfddb659.jpg

بالعافية