قشدة اللوز بالتوت , حلويات سريعة وسهلة , خطوات عمل قشدة اللوز بالتوت قشدة اللوز بالتوت , حلويات سريعة وسهلة , خطوات عمل قشدة اللوز بالتوت قشدة اللوز بالتوت , حلويات سريعة وسهلة , خطوات عمل قشدة اللوز بالتوت http://swarih.com/storeimg/img_1335556050_569.jpg المطبخ: الفرنسي وقت الطبخ: 5 دقائق المقادير
1- يُغلى عصير التوت البري مع 30 غرام من السكر لمدّة 5 دقائق على نار قوية، ثمّ يُصبّ فوق التوت في طبق عميق. 2- تُنقع أوراق الجلاتين في صحن من الماء البارد لتليينها. 3- يُسخّن الحليب في قِدر مع باقي السكر وهريس اللوز، ثم يُضاف الجيلاتين المصفّى إلى القِدر بعيداً عن النار. يُترك المزيج ليبرد مع تحريكه من حين إلى آخر. 4- تُخفق الكريما لتحويلها إلى شانتيللي، و تُمزج برفق مع حليب اللوز. 5- يُقسم المزيج على أكواب ويوضع في البرّاد لمدّة ساعة. 6- يُضاف فوقها التوت بالشراب ثم يوضع مجدداً في البراد لمدّة 3 ساعات. لتسريع عملية تبريد حليب اللوز، يمكن صبّه في صحن عميق ووضع قعر الصحن في الماء الباردة. |
رد: قشدة اللوز بالتوت , حلويات سريعة وسهلة , خطوات عمل قشدة اللوز بالتوت طرح بمنتهى الروعه سلمت يدآك على هذآ الإبدآع لاعدمنآ هذا التميز يعطيك ربي العآفيه ب إنتظارجديدك بكل شوق إحترآمي وتقديري |
الساعة الآن 09:47 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها