منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   ريش غنم تندوري ، طريقه طبخ ريش غنم تندورى ، مقادير عمل ريش غنم تندوري (http://www.5jle.com/vb/f44/t35434.html)

جمر الغلا 3 - 7 - 2012 12:26 AM

ريش غنم تندوري ، طريقه طبخ ريش غنم تندورى ، مقادير عمل ريش غنم تندوري
 
ريش غنم تندوري ، طريقه طبخ ريش غنم تندورى ، مقادير عمل ريش غنم تندوري
ريش غنم تندوري ، طريقه طبخ ريش غنم تندورى ، مقادير عمل ريش غنم تندوري

طبخ ريش غنم تندوري



مقادير الطبخه

كوب من اللبن
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقتا طعام من عصير الليمون
ملعقة طعام من الزيت النباتي
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم
3 فصوص مفرومة من الثوم
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الحريف
ملعقة صغيرة من غارام ماسالا (مزيج توابل) garam masala
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
رشة صغيرة من مسحوق العقدة الصفراء
12 ريشة غنم


طريقة تحضير الطبخه

يخلط اللبن مع البصل، وعصير الليمون، والزيت، والزنجبيل، والثوم، والتوابل والعقدة الصفراء حتى الحصول على هريسة.

تخلط ريش الغنم مع مزيج اللبن في وعاء كبير، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة طوال الليل.

تطهى ريش الغنم على دفعات فوق مصبع ساخن أو في مقلاة ساخنة أو فوق الفحم المشتعل حتى تصبح بنية اللون وناضجة.

تقدم ريش الغنم مع الخبز والخضار المشوية.

رماد الورد 3 - 7 - 2012 01:17 PM

رد: ريش غنم تندوري ، طريقه طبخ ريش غنم تندورى ، مقادير عمل ريش غنم تندوري
 
راق لي ما شاهدته هنا

الف شكر لك على روعه
الطرح والتميز والنقل الرائع
لك ودي وإحترامي




الساعة الآن 12:56 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team