منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   كباب الدجاج , طريقه عمل كباب الدجاج , مقادير كباب الدجاج (http://www.5jle.com/vb/f44/t35440.html)

جمر الغلا 3 - 7 - 2012 12:45 AM

كباب الدجاج , طريقه عمل كباب الدجاج , مقادير كباب الدجاج
 
كباب الدجاج , طريقه عمل كباب الدجاج , مقادير كباب الدجاج
كباب الدجاج , طريقه عمل كباب الدجاج , مقادير كباب الدجاج


المقادير :

6‏ ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏معجون‏ ‏تاندوري‏.‏

‏4 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏لبن‏ ‏زبادي‏.‏

ملعقتان‏ ‏كبيرتان‏ ‏نعناع‏ ‏أخضر‏ ‏مفروم‏.‏

ربع‏ ‏كيلو‏ ‏قطع‏ ‏دجاج‏ ‏من‏ ‏الصدر‏ ‏بدون‏ ‏جلد‏ ‏أو‏ ‏عظم‏, ‏ومقطعة‏ ‏إلي‏ ‏مكعبات‏.‏



الطريقة :

‏ ‏يخلط‏ ‏معجون‏ ‏التاندوري‏ ‏واللبن‏ ‏الزبادي‏ ‏والنعناع‏, ‏وتلضم‏ ‏قطع‏ ‏الدجاج‏ ‏في‏ ‏أسياخ‏ ‏خشبية‏.‏

‏ ‏تتبل‏ ‏قطع‏ ‏الدجاج‏ ‏بخليط‏ ‏التانوري‏ ‏وتترك‏ ‏لمدة‏ 3 ‏ساعات‏ ‏في‏ ‏الثلاجة‏.‏

‏ ‏تشوي‏ ‏قطع‏ ‏الدجاج‏ ‏تحت‏ ‏لهب‏ ‏الشواية‏ ‏المتوسطة‏ ‏الحرارة‏ ‏لمدة‏ 10‏دقائق‏, ‏مع‏ ‏تقليبها‏ ‏مرة‏. ‏وتقدم‏ ‏ساخنة‏ ‏علي‏ ‏فرشة‏ ‏من‏ ‏الأرز‏.‏

رماد الورد 3 - 7 - 2012 01:32 PM

رد: كباب الدجاج , طريقه عمل كباب الدجاج , مقادير كباب الدجاج
 
كم هو جميلٌ مآطُرحَ لنآ.,
كلّ الشكر لِ سموّك وجميل ذآئقتك.,
نفحآت الجوريْ.,وعبير اليآسمينْ لِ جنآنكْ
ودّي وتقديريْ لِ روحكْ.,
http://www.njdy.net/vb/images/smilie...0%28110%29.gif

http://iraqnaa.com/ico/image2/f/n/ros072.gif

جمر الغلا 3 - 7 - 2012 08:18 PM

رد: كباب الدجاج , طريقه عمل كباب الدجاج , مقادير كباب الدجاج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رماد الورد (المشاركة 197194)
كم هو جميلٌ مآطُرحَ لنآ.,
كلّ الشكر لِ سموّك وجميل ذآئقتك.,
نفحآت الجوريْ.,وعبير اليآسمينْ لِ جنآنكْ
ودّي وتقديريْ لِ روحكْ.,
http://www.njdy.net/vb/images/smilie...0%28110%29.gif

http://iraqnaa.com/ico/image2/f/n/ros072.gif

http://www.alfrasha.com/up/7042361712125347820.gif


الساعة الآن 04:17 AM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team