منتديات خجلي - مجدرة العدس , كيفية تحضير مجدرة العدس , مقادير عمل مجدرة العدس الشهية

مجدرة العدس , كيفية تحضير مجدرة العدس , مقادير عمل مجدرة العدس الشهية
مجدرة العدس , كيفية تحضير مجدرة العدس , مقادير عمل مجدرة العدس الشهية
مجدرة العدس , كيفية تحضير مجدرة العدس , مقادير عمل مجدرة العدس الشهية

http://www.hassnaag.com/vb/imgcache/10494.imgcache

المقادير

2 كوب أرز

1 كوب عدس أسود

1 كوب زيت

3 حبة بصل ،مقطعة

2 مكعب مرق الدجاج

1 ملعقة ثوم ،مفروم

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود و كمون

طريقه التحضير

1-يغسل العدس ويغلى لمدة 20 دقيقة.

2-يحمر البصل في الزيت حتى يصفر لونه ويضاف اليه العدس والأرز و يحرك لمدة 5 دقيقة ويغمر بالماء و عند الغليان يضاف الثوم المدقوق و البهار و مكعبات الدجاج ويقلب

3- تخفف النار و يغطى القدر حتى النضج التام