[read]
ايس كريم بالفراوله 2012 , حلويات رمضانيه, طريقه عمل حلي الايس كريم بالفراوله 2013 , ايس كريم بالفراوله 2012 , حلويات رمضانيه, طريقه عمل حلي الايس كريم بالفراوله 2013 , ايس كريم بالفراوله 2012 , حلويات رمضانيه, طريقه عمل حلي الايس كريم بالفراوله 2013 , ايس كريم بالفراوله 2012 , حلويات رمضانيه, طريقه عمل حلي الايس كريم بالفراوله 2013


http://i30.tinypic.com/f251zl.jpg

المقادير:-‎

‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏
‏½ كوب سكر‏‎
‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
‏½ كوب‎ ‎سكر‎
‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.
‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎

طريقة التحضير:-‎‎

- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎

‏- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي "
‎
- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎

- صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيها في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎ .‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎

[/read]