|
الخس البلجيكي , طريقة عمل سلاطة الخس البلجيكي , سلطة الخس البلجيكي بسهولة الخس البلجيكي , طريقة عمل سلاطة الخس البلجيكي , سلطة الخس البلجيكي بسهولة الخس البلجيكي , طريقة عمل سلاطة الخس البلجيكي , سلطة الخس البلجيكي بسهولة الخس البلجيكي , طريقة عمل سلاطة الخس البلجيكي , سلطة الخس البلجيكي بسهولة http://www.almraah.com/wp-content/up...117.aspx_.jpeg المقادير : 4 رؤوس من الخس البلجيكي (الأنديف) باقة من الخس الأحمر المغسولة والمجففة نصف كوب من الجوز المفروم 250 غراماً من الفطر الطازج المنظف والمقطع إلى شرائح صلصة الخل ربع كوب من الخل الحلو ربع كوب من الزيت ملعقتا طعام من زيت الزيتون ملح _ فلفل أبيض توضع هذه المكونات في قنينة وترجّ جيداً. الطريقة : تغسل رؤوس الخس البلجيكي (يجب غسل الأنديف دوماً في الدقيقة الأخيرة وإلا سيصبح طعمه مراً ويتغير لونه) وتقطع إلى شرائح طولية. يترك رأس من الخس البلجيكي كما هو لفرمه لاحقاً مثل السلطة. يفرم الخس الأحمر على نحو خشن للحصول على قطع بحجم اللقمة. يفرم الجوز على نحو خشن ويقطع الفطر الطازج إلى شرائح. ترصف محتويات السلطة في طبق التقديم بطريقة جميلة ومرتبة. يرش الجوز فوقها وتقدم مع صلصة الخل. تسكب الصلصة فوق السلطة مباشرة قبل التقديم. |
| الساعة الآن 06:25 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها