|
يختة الدجاج , تحضير يختة الدجاج مع الخضار , كيفية عمل يخت الدجاج بالخضار يختة الدجاج , تحضير يختة الدجاج مع الخضار , كيفية عمل يخت الدجاج بالخضار يختة الدجاج , تحضير يختة الدجاج مع الخضار , كيفية عمل يخت الدجاج بالخضار يختة الدجاج , تحضير يختة الدجاج مع الخضار , كيفية عمل يخت الدجاج بالخضار http://www.almraah.com/wp-content/up...-90.aspx_.jpeg المقادير : كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات 100غ من الزبدة مع ربع كوب من الزيت 2 إلى 3 جزرات مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة ومسلوقة عودان من الكراث، مقشران ومنظفان ومغسولان ومقطعان إلى قطع من 2 إلى 3 سم 4 رؤوس بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات ومقلية علبة من الفطر الكامل، مصفّاة من الماء نصف باقة من البقدونس المفروم نصف كوب من مرقة الدجاج كوبان من الكريما الطازجة ملح وبهار بيضتان ملعقة طعام من الخل أو عصير ليمون الطريقة : يسخن الزيت في مقلاة. تضاف مكعبات الدجاج وتقلى سريعاً حتى تصبح بيضاء اللون. يرش عليها الملح والبهار الأبيض والقليل من البهار الحلو. يضاف الجزر المسلوق مع الكراث ويتابع القلي حتى يذبل الكراث قليلاً. يضاف الفطر مع نصف كوب من مرقة الدجاج ويطهى الكل حتى يتضاءل حجم الصلصة ويبقى القليل منها فقط، وتنضج الخضار ومكعبات الدجاج. تضاف البطاطا المقلية وتخلط مع المزيج. تضاف 4 أكواب من الكريما الطازجة المخفوقة مع بيضتين، إضافة إلى الخل أو عصير الليمون. يطهى المزيج لبضع دقائق إضافية، ثم تطفأ النار ويضاف البقدونس المفروم. |
رد: يختة الدجاج , تحضير يختة الدجاج مع الخضار , كيفية عمل يخت الدجاج بالخضار يسعدك ربي على الطرح الرائع موضوع قمه في الرووعه سلمت يداك ننتظر جديدك القادم لا عدمناك http://sl.glitter-graphics.net/pub/4...ss06xdzo9s.gif |
| الساعة الآن 03:06 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها