منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   فراخ مشوية بالمستردة , طريقة عمل الدجاج المشوي بالمستردة , الدجاج بالمستردة والخضروات (http://www.5jle.com/vb/f44/t37117.html)

عروسة الخليج 15 - 7 - 2012 12:49 AM

فراخ مشوية بالمستردة , طريقة عمل الدجاج المشوي بالمستردة , الدجاج بالمستردة والخضروات
 
فراخ مشوية بالمستردة , طريقة عمل الدجاج المشوي بالمستردة , الدجاج بالمستردة والخضروات
فراخ مشوية بالمستردة , طريقة عمل الدجاج المشوي بالمستردة , الدجاج بالمستردة والخضروات
فراخ مشوية بالمستردة , طريقة عمل الدجاج المشوي بالمستردة , الدجاج بالمستردة والخضروات


http://www.almraah.com/wp-content/up...012/07/555.jpg

المقادير:
دجاجة كاملة مغسولة
3 ملاعق مستردة ديجون
2 ملعقة صلصة طماطم
4/1 كوب زيت زيتون
4/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة سماق ان وجد ويمكن استبداله بدبس الرمان
زنجبيل فريش مبشور ناعم
1 ملعقه صغيرة كزبرة ناشفه
بصلة كبيرة مفرومة
هيل ناعم
كركم
فلفل اسود
راس ثوم و اكتر مدقوق
للحشو خضار مشكلة
بازيلاء+جزر+ بطاطس مقطعين 3 ملاعق صويا صوص
ملح
كيس الشوي الخاص بالفرن او ورق فويل افضل

طريقة التحضير:
– قومى بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
– اخلطي مقادير التتبيله معا وزيت الزيتون وتبلي الدجاج بها واتركي منها لاضافته مع الخضروات و افركيه الدجاجه بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات بخلطة
– احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات الملح و الفلفل الاسود ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي وايضا الدجاجه
اغلقي الكيس جيدا
– قومى بعمل فتحة صغيرة بالكيس و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تنضج ثم حمريها واضيفي لها صويا صوص لاكسابها اللون الذهبي وبعدها حمري الوجه و قدميها مع الخضروات التي اضفتيها مع الدجاج


رماد الورد 17 - 7 - 2012 12:27 AM

رد: فراخ مشوية بالمستردة , طريقة عمل الدجاج المشوي بالمستردة , الدجاج بالمستردة والخضروات
 
يسعدك ربي على الطرح الرائع
موضوع قمه في الرووعه
سلمت يداك
ننتظر جديدك القادم لا عدمناك
http://sl.glitter-graphics.net/pub/4...ss06xdzo9s.gif


الساعة الآن 06:03 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team