شرائح اللحمة المشوية , طريقة عمل اللحمة بالكريمة , تحضير شرائح اللحمة بالمشروم تحضير شرائح اللحم المشوى بالمشروم و الكريمة http://www.almraah.com/wp-content/up...6-300x199.jpeg المقادير: 10 قطع من شرائح اللحم المخلية 1 علبة كريمة للطبخ 1 م-ص خردل ( مستردة) 1 م-ص خل 1 علبة مشروم (فطر) 1 م-ك زبدة 2 م-ك طحين ملح و فلفل اسود الطريقة: يتم تتبيل شرائح اللحم بالملح و الفلفل الاسود تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها الزبدة و توضع علي النار حتي الذوبان ثم يضاف اليها شرائح اللحم و تقلب حتي تتحمر و من ثم يتم تحمير المشروم في الزبدة حتي النضج ثم تضاف اليه الكريمة و الخل و الخردل و يقلب الخليط جيدا ثم يتم اضافة الطحين الي 1 كوب ماء فاتر و يقلب حتي الذوبان في الكوب ثم يضاف خليط الطحين الي المشروم و يقلب حتي يتماسك القوام و من ثم توضع مقادير ستيك اللحم بالمشروم و الصوص في صينية بايركس مجهزة للفرن و توضع شرائح اللحم بالمشروم و الصوص في فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه او حتي النضج |
الساعة الآن 07:39 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها