منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   سلطه ورق العنب ، طريقة عمل سلطه ورق العنب ، كيفية عمل سلطه ورق العنب (http://www.5jle.com/vb/f44/t38040.html)

جمر الغلا 21 - 7 - 2012 04:31 AM

سلطه ورق العنب ، طريقة عمل سلطه ورق العنب ، كيفية عمل سلطه ورق العنب
 
سلطه ورق العنب ، طريقة عمل سلطه ورق العنب ، كيفية عمل سلطه ورق العنب
سلطه ورق العنب ، طريقة عمل سلطه ورق العنب ، كيفية عمل سلطه ورق العنب


المقادير:
1 كوب أرز مصري مطهو
4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2بندورة كبيرة (مكعبات صغيرة )
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري)
2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري )
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
يُوضع الأرز المطهو في وعاء عميق.
يقطع ورق العنب قطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيداً بالماء إذا كان محفوظاً.
يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا .
تُضاف قطع ورق العنب، البقدونس،الشبت، الكزبرة لخليط البصل وتُقلب.
يُضاف الخليط السابق للأرز ويُتبل بالملح والفلفل ، القرفة، القرنفل، الشطة، النعناع ،عصير الليمون البندورة.
تُقلب المكونات جيداً حتى تتجانس وتُوضع في طبق التقديم وتُقدم باردة مع أسياخ الكبده أو اللحم المشوي.

اوتار هادئه 22 - 7 - 2012 06:22 PM

رد: سلطه ورق العنب ، طريقة عمل سلطه ورق العنب ، كيفية عمل سلطه ورق العنب
 

جزآك الله خير الجزاء وكسآك من حلل الجنآن
سلمت يمناكعلى رقي الاختيآر
لآ عدمنآ انسكآب الجمآل منكِ
لروحك النقيه الورد



الساعة الآن 01:06 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team