|
حلويات منال العالم 2012 , كيك منال العالم 2012 , حلى منال العالم 2012 حلويات منال العالم 2012 , كيك منال العالم 2012 , حلى منال العالم 2012 , حلويات منال العالم 2012 , كيك منال العالم 2012 , حلى منال العالم 2012 , حلويات منال العالم 2012 , كيك منال العالم 2012 , حلى منال العالم 2012 , حلويات منال العالم 2012 , كيك منال العالم 2012 , حلى منال العالم 2012 , حلويات منال العالم 2012 , كيك منال العالم 2012 , حلى منال العالم 2012 , حلويات منال العالم 2012 , كيك منال العالم 2012 , حلى منال العالم 2012 http://www.66n.com/pics/hosted/j9xrf...sysm6lstvh.jpg الطريقة : 1- الحشوة يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك 2- البسبوسة تذوب الزبدة على نار هادئة يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة 3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب 4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي 5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق http://www.66n.com/pics/hosted/72rif...npm9cibat9.jpg http://www.66n.com/pics/hosted/5fetm...u5jh8vhqms.jpg كعكة الشطرنج المقادير : -باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود ) -قيمر (قشطة) -وكريمة -وجبنة فيلادليفا -وكارميل البودر -ونص كوب سكر بودر نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي حطيه بالفريز شوية طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو وده الشكل النهائي لما نقلبه و صحة و عافية للجميع إن شاءالله |
رد: حلويات منال العالم 2012 , كيك منال العالم 2012 , حلى منال العالم 2012 جزاك الله خير وجعلة بموزين حسناتك.. صرآإحه آإبدآإع بلآإ حدود...ّ يسلمووو غنآإتووو ... ودي |
| الساعة الآن 03:54 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها