|
الكباب بالخضار , طريقة عمل الكباب بالخضار , كباب بطريقة جديدة الكباب بالخضار , طريقة عمل الكباب بالخضار , كباب بطريقة جديدة الكباب بالخضار , طريقة عمل الكباب بالخضار , كباب بطريقة جديدة 2/1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف 1 ملعقة صغيرة من الكركم 2 بصل مفرية 1 ملعقة صغيرة من الكاري 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو 1 ملعقة صغيرة من السماق 2 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 1 ملعقة صغيرة من السكر 200 جم من الطماطم المعلبة 4 فص ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة 600 جم من خليط من اللحم البقري ولحم الضأن المفري طريقة التحضير يخلط اللحم المفري مع البصل المفري والملح والفلفل والسماق والفلفل الحلو والكاري والنعناع يسخن بعض من الزيت في قدر على النار وباليدين يفرد به خليط اللحم بحيث يغطي قاع القدر ويترك على النار لمدة 10 دقائق تقريباً يغرس سكين في اللحم ثم يصب فوقه الطماطم ويفرد على اللحم جيداً ثم من فوقه قطع الثوم الرفيعة يشوى الخليط في الفرن بدون غطاء لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج تماماً |
| الساعة الآن 01:17 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها