|
الاسكالوب , طرق عمل الاسكالوب , خطوات تحضير طبق الاسكالوب الاسكالوب , طرق عمل الاسكالوب , خطوات تحضير طبق الاسكالوب الاسكالوب , طرق عمل الاسكالوب , خطوات تحضير طبق الاسكالوب http://swarih.com/storeimg/img_1334053079_129.png المقادير فوفيليه أو فيليه 750 غرام طحين و كعك مطحون 3 أكواب من كل صنف بيض 3 بيضات بقدونس مفروم ناعم 2/1 كوب من كل صنف لب خبز إفرنجي 3 أكواب حليب سائل 2/1 كوب الطريقة نقطع الفوفيليه الى 6 قطع بوزن واحد(125 غرام). ثم بمساعدة المطرقة الخشبية نبسط كل قطعة بشكل المربع أو مستطيل. نمرر كل حبة بالطحين ثم بالبيض المخفوق ثم بالكعك المطحون، و تسمى هذة الطريقة بالباني . ثم تقلى الإسكالوب في زيت الوافر أو في المقلاة مع القليل من الزبدة حتى تتلون جيدا، ولكن نحرص على أن تنضج من الداخل |
| الساعة الآن 10:55 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها