منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   هرم الجلي بالفواكه المشكلة - حلويات روعه , طريقة عمل هرم الجلي (http://www.5jle.com/vb/f44/t41028.html)

رحيق الجنه 11 - 8 - 2012 02:19 AM

هرم الجلي بالفواكه المشكلة - حلويات روعه , طريقة عمل هرم الجلي
 
هرم الجلي بالفواكه المشكلة - حلويات روعه , طريقة عمل هرم الجلي
هرم الجلي بالفواكه المشكلة - حلويات روعه , طريقة عمل هرم الجلي

http://www.vb.sodfah.com/storeimg/im...179771_853.png































المقادير :








ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة



الطريقة :


يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

حمـود 11 - 8 - 2012 02:52 PM

رد: هرم الجلي بالفواكه المشكلة - حلويات روعه , طريقة عمل هرم الجلي
 
سلمت الانامل رحيق الجنة على الطرح الرائع


الساعة الآن 10:41 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team