سلطة البرغل ، سلطة البرغل بالفلفل الاخضر ، اعداد سلطة البرغل وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: لا يوجد السعرات الحرارية: 160 سعرة حرارية يكفي: 5 أشخاص http://www.akleh.com/sites/default/f...----120063.jpg http://hellospring.selfip.com/akleh/...ages/blank.gif المكونات: ¼ 1 كوب برغل 1 كوب ماء مغلي 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة ملح و فلفل 1 فلفل حلو أحمر مقشر و مقطع إلى شرائح 1 ضمة بصل أخضر مفروم ناعماً 2 فص ثوم مفروم ناعماً ½ خيار مفروم ناعماً ½ كوب جبنة فيتا مقطعة شرائح ليمون الطريقة: 1- نضع البرغل في وعاء كبير الحجم و نضيف الماء المغلي و ندعه مدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر بواسطة شوكة ليمتص الماء. 2- نخلط الزيت و الليمون و البهارات. 3- نسكب الخليط السابق على البرغل و الأعشاب و نخلط جيداً. 4- نضيف شرائح الفلفل و الخيار و الجبنة و ما تبقى من مقادير و نخلط جيداً ثم نغطي الوعاء و نضعه في الثلاجة. 5- نقدم السلطة مزينة بشرائح الليمون. ملاحظات: تأتي هذه الوصفة من شمال أفريقيا و يمكن إضافة الزيتون الأسود و ذلك حسب الرغبة |
رد: سلطة البرغل ، سلطة البرغل بالفلفل الاخضر ، اعداد سلطة البرغل يمممممممممممممم احسن سلطة عندي سلمت الايادي رحيق على الوصفة اللذيذة الرائع |
الساعة الآن 06:18 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها