منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   فطائر البيض الصينيه ، خطوات عمل فطائر البيض ، اعداد فطائر البيض الصينيه (http://www.5jle.com/vb/f44/t41168.html)

رحيق الجنه 12 - 8 - 2012 06:13 AM

فطائر البيض الصينيه ، خطوات عمل فطائر البيض ، اعداد فطائر البيض الصينيه
 
فطائر البيض الصينيه ، خطوات عمل فطائر البيض ، اعداد فطائر البيض الصينيه
فطائر البيض الصينيه ، خطوات عمل فطائر البيض ، اعداد فطائر البيض الصينيه


المكونات

نصف كوب ورق الكرنب المفروم ناعماً
نصف كوب من اللوبياء
ربع كوب بصل أخضر
ربع كوب من جزر مبشور
ربع كوب فلفل أحمر مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
ربع كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
نصف م-ك زنجبيل طازج مبشور
م-ك ثوم مهروس
كوب لحم دجاج
م-ك صلصة صويا
بضع قطرات من صلصة التاباسكو
6 حبات بيض
ملح
فلفل أسود
زيت لمسح المقلاة غير اللاصقة
ربع كوب زيت الذرة أو زيت صويا لقلي الخضار
طريقة التحضير

يسخن الزيت في المقلاة ثم يتم إضافة الثوم والزنجبيل ويتم تقلبهم

يتم اضافة كل الخضار الاخر النوع تلو الاخر ويتم قليهم في الزيت على نار قوية

ثم اضافة لحم الدجاج واضافة صلصة الصويا وصلصة التاباسكو ويتم قليهم حتى يتم نضح الخضار

ثم يتم خفق بيضة واحدة في وعاء منفصل ويتم اضافة الملح

ثم يتم سكب البيضة المخفوقة في مقلاة غير لاصقة تم دهنها يزيت نباتي مثل الكريب حتى تنضج وتقلب على الوجه الاخر وترفع من المقلاة ويتم تكرار
هذه العملية مع حبات البيض ال 6

يتم وضع م-ك من حشو الخضار المقلي على حانب واحد من البيضة ثم يتم لفها مثل اللفافة وتغلق من الجانبين

ثم يتم وضع لفافات البيض قي طبق التقديم ووضع صلصة الصويا على السطح

وتقدم فطائر البيض الصينية وبالهناء والشفاء

حمـود 12 - 8 - 2012 11:09 AM

رد: فطائر البيض الصينيه ، خطوات عمل فطائر البيض ، اعداد فطائر البيض الصينيه
 
سلمت الايادي رحيق على الوصفة اللذيذة الرائع


الساعة الآن 09:13 AM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team