منتديات خجلي - طريقة تحضير القهوة المثلجة

طريقة تحضير القهوة المثلجة

.

لعمل القهوة المثلجة للشيف اسامة السيد، نحتاج المقادير التالية:

1 كوب حليب.

1 ملعقة كبيرة بن مطحون.

1/4 كوب ثلج مجروش.

2 ملعقة كبيرة آيس كريم شكولاتة.

قطع شكولاتة للتزيين، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير القهوة المثلجة/

- يُوضع الحليب في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الكاكاو مع التقليب حتى الغليان، يُرفع الخليط ويُترك ليبرد.

- يُخفق خليط الكاكاو والثلج والآيس كريم في الخلاط حتى يتجانس.

- يُصب في كأس التقديم ويُزين بقطع من الشكولاتة ويُقدم على الفور.
.