|
وصفة الأسباكيتى والباذنجان ، كيفية عمل الأسباكيتى والباذنجان ، طريقة عمل الأسباكيتى والباذنجان 2014 وصفة الأسباكيتى والباذنجان ، كيفية عمل الأسباكيتى والباذنجان ، طريقة عمل الأسباكيتى والباذنجان 2014 وصفة الأسباكيتى والباذنجان ، كيفية عمل الأسباكيتى والباذنجان ، طريقة عمل الأسباكيتى والباذنجان 2014 المقادير :- 3 فصوص ثوم 300 غرام باذنجان 50 غرام زبدة 2 م ك طحين 100 جبن مبشووور نص لتر لبن جوزة الطيب 1 بصل - فلفل احمر بودرة- ملح - فلفل اسود ربع كيلو سباجتي ربع كيلو طماطم 300 غرام لحم مفروم الطريقة :- قطعي الباذنجان الى دوائر بسمك واحد سنتمتر وخليه على جنب . ( ممكن تقليه . لو احبيتى ) افرمي البصل والطماطم والثوم وضعيهم فى مقلاة بعد ما تحطي فيها زيت ويسخن ، ثم بعد ان يذبل اضيفي اليه اللحم المفروم واضيفى الملح والفلفل الاحمر والاسود. وخليهم 10 دقايق http://www.cotecuisine.com/images/re...Aubergine4.jpg وفي خلال ذلك اسلقي المعكرونة ثم حضري صلصة الباشميل بالطريقة العادية باستخدام اللبن، الزبدة، الطحين، الجبن المبشور، ملح وفلفل طبعاً وشوية جوزة الطيب . واخلطي المعكرونة بالباشميل واتركي القليل منه للوجه http://www.cotecuisine.com/images/re...Aubergine5.jpg في صينية الفرن المدهونة بالزبدة صبي السباجتي وفوقها حطي اللحمة المفرومة http://www.cotecuisine.com/images/re...Aubergine2.jpg ثم رصى دوائر الباذنجان فوق اللحمة و غطي الصينية بباقي الباشميل ( تستطيعين اضافة جبن مبشور اذا اردتِ) http://www.cotecuisine.com/images/re...Aubergine3.jpg ثم ادخلي الصينية الى الفرن على درجة حرارة متوسطةلمدة 25 دقيقة . وهذا شكلها النهائى .. http://www.cotecuisine.com/images/re...Aubergine1.jpg |
| الساعة الآن 03:44 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها