منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   خطوات تحضير القطايف اللذيذة 2013 , كيفية تحضير القطايف 2013 , طريقة عمل القطايف 2013 بالصور (http://www.5jle.com/vb/f44/t43925.html)

بنتـ خقهـ 2 - 9 - 2012 10:05 AM

خطوات تحضير القطايف اللذيذة 2013 , كيفية تحضير القطايف 2013 , طريقة عمل القطايف 2013 بالصور
 
خطوات تحضير القطايف اللذيذة 2013 , كيفية تحضير القطايف 2013 , طريقة عمل القطايف 2013 بالصور



المقادير

لعجينة القطائف:

كوبان من الماء

ملعقة من الخميرة

ملعقة من السكر

رشة من الملح

كوب من السميد الناعم


كوبان من الدقيق

للحشو:


كوب من الجبنة "العكاوي" الخالية من الملح

كوب من الزيت، للقلي

للقطر البني:

كوب من السكر الأسمر

نصف كوب من الماء

نصف حبة من الليمون الحامض

نجمة اليانسون

حبة من الفانيليا

طريقة التحضير

http://img.t555t.com/imgcache/104782.gifإضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها .

_ يخلط كلّ من الخميرة والماء والسكر، ويوضع هذا المزيج في مكان دافئ لمدّة 10 دقائق.

_ ثم، تضاف المكوّنات الباقية (الملح والسميد والدقيق) دفعة واحدةً، مع التحريك بواسطة شريط خفق. يدع هذا المزيج جانباً، لمدة ساعة.

_ تُمسح المقلاة بقليل من الزيت، وتسكب العجينة بشكل دائري وتطهى على طرف واحد، إلى أن تجفّ على الوجه وتظهر عليها الفقاقيع.

_ تحشى بالجبنة، تلفّ، ثم تقلى بالزيت الحامي.

_لإعداد القطر: يضاف السكر والماء إلى قدر توضع على النار وتغلى لمدة 7 دقائق، ثم يسكب عصير الليمون الحامض وتوضع الفانيليا ونجمة اليانسون. يدع هذا المزيج ليبرد.

_ يزيّن هذا الطبق بسكر البودرة أو الفاكهة، حسب الرغبة.

هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص

رماد الورد 2 - 9 - 2012 02:29 PM

رد: خطوات تحضير القطايف اللذيذة 2013 , كيفية تحضير القطايف 2013 , طريقة عمل القطايف 2013 بالصور
 
يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..

بآنتظار جديدك المتميز
دمت بسعآده


سهر الليل 3 - 9 - 2012 11:48 PM

رد: خطوات تحضير القطايف اللذيذة 2013 , كيفية تحضير القطايف 2013 , طريقة عمل القطايف 2013 بالصور
 
رووعه
الله يسلم اناملك على هالطبق الرائعه
دمتى بصحه جيده
</b></i>


الساعة الآن 04:16 AM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team