غلآآ رؤؤحي | 13 - 10 - 2012 01:22 PM | حلى مهلبية النشاء ، احلى طريقة عمل حلى مهلبية النشاء ، وصفة حلى مهلبية النشاء حلى اكواب التمر ، طريقة عمل حلى اكواب التمر ، وصفة حلى اكواب التمر
حلى اكواب التمر ، طريقة عمل حلى اكواب التمر ، وصفة حلى اكواب التمر
حلى اكواب التمر ، طريقة عمل حلى اكواب التمر ، وصفة حلى اكواب التمر http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...419641_449.jpg المقادير :
اولا الاكواب:
كاس طحين ابيض
3حبات جبنة كيري
فنجان شاي صغيرماء او اقل
ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف كاس زبدة سايحة
ثانيا الحشوة :
تمر مطحون
حبتين بيض مخفوقتين مع 3ملاعق سكر
ثالثا الزينة :
قرفة مطحونة
لوز مبشور طريقة التحضير :
-تعجن الجبنة مع الطحين والزبدة والخميرة بالعجانة اذا كانت عندك ويضاف الماء حبة حبة فتتكون لدينا عجينة طرية جدا لكنها متماسكة
- ثم تكوركور صغيرة بحجم حبة الفراولة ثم نحضر صينية عبارة عن صينية كبيرة وفيها حفر صغيرة مثل صواني الcup cake لكنها صغيرة بحجم فنجان القهوة العربي الصغير
-ثم تبطن القوالب بالعجين وتسقط في كل قالب كورة صغيرة من التمر ونصب عليها ملعقة صغيرة من البيض المخفوق مع السكر
-وبعد ذلك نضيف القرفة المطحونة واللوز المبشور وتدخل في فرن معتدل الحرارة لمدة لاتزيد عن 15دقيقة او حتى تتحمر وتقدم مع القهوة |
|