البسكويت ، احلى طريقة عمل البسكويت ، كيفية عمل البسكويت البسكويت ، احلى طريقة عمل البسكويت ، كيفية عمل البسكويت البسكويت ، طريقة عمل البسكويت ، كيفية عمل البسكويت http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...843521_272.jpg المقادير : بيضه - اصبع زبده صغير - كاسه صغيره سكر مطحون - ملعقه صغيره فانيليا - ملعقه صغيره بكنج بودر - دقيق حسب حاجة العجينه - شوكولاته او نسكافه او قرفه طريقة التحضير : 1- نترك الزبده خارج الثلاجه فتره حتى تصبح لينه ثم نخلطها بخلاط البيض ونضع عليها تدريجيا السكر المطحون ونستمر بالخلط حتى يصبح الخليط كثيف القوام 2- نكسر البيضه في وعاء خارجي ونضربها بالشوكه ونضع عليها الفانيليا ( يمكن ان تستبدل الفانيليا ببضع قطرات من الخل ) 3- نضيف البيض الى خليط الزبده والسكر تدريجيا مع استمرار الخفق بخلاط البيض حتى يتجانس الخليط 4- نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى تصبح عجينه قابله للتشكل في قالب البسكوت 5- نضع الشوكولاته او القرفه او النسكافه (عند اضافة النسكافه نحل المقدار المرغوب في كميه قليله من الماء بحيث لاتؤثر على قوام العجين ) 6- تشكل العجين في قوالب خاصه وتوضع في فرن متوسط الحراره حتى تنضج ملاحظه : يجب مراعة نخل الدقيق والسكر قبل الاستعمال |
رد: البسكويت ، احلى طريقة عمل البسكويت ، كيفية عمل البسكويت شوكرآ |
الساعة الآن 04:40 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها