حلى مافن الفرواله ، احلى طريقة عمل حلى مافن الفرواله ، كيفية عمل حلى مافن الفرواله
حلى مافن الفرواله ، طريقة عمل حلى مافن الفرواله ، كيفية عمل حلى مافن الفرواله
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...578893_765.jpg





المقادير:
1 ½ كوب فراولة مقطعة قطع صغيرة
¾ كوب سكر

1 ¾ كوب دقيق منخول
½ ملعقة شاي بيكنغ صودا
¼ ملعقة شاي جوزة الطيب
¼ ملعقة شاي ملح
2 بيض مخفوق
¼ كوب زبدة
ملعقة شاي روح الفانيلا

الطريقة:
اخلطي الفراولة و ½ كوب من السكر. اتركيها جانبا مدة ساعة.
سخني الفرن على حرارة 425 فهرنهايت. رشي قوالب المافن بالزيت.
صفي الفراولة لفصل السائل عن قطع الفراولة واحتفظي بالإثنين.
اخلطي الدقيق مع البيكنغ صودا وجوزة الطيب والملح.
اخلطي البيض مع الزبدة والفانيلا وماتبقى من السكر والسائل المصفى من الفراولة.
أضيفي الدقيق واخلطي المزيج، لكن لا تخلطيه كثيرا فقط إلى أن يمتزج الدقيق مع خليط البيض.
قلبي قطع الفراولة معه. املئي 12 قالب مافن بالخليط حتى ¾ القالب.
اخبزيه مدة 20 دقيقة وقدميه مع سيرب الفراولة أو صلصة الفراولة.