طريقه عمل شوربه الطماطم ، طرق شوربه الطماطم ، وصفة شوربه الطماطم
طريقه عمل شوربه الطماطم ، طرق شوربه الطماطم ، وصفة شوربه الطماطم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...240460_848.jpg
طريقه عمل شوربه الطماطم والحليب


المقادير :


ملعقتا طعام زبده
1/2كأس كرّاث مقطّع

1/4 ملعقة صغيرة ثوم مقطّع بشكل رقيق
3كؤوس طماطم
فلفل اسود وملح
ملعقتا طعام بقدونس مفروم
كأس حليب
1شوربة الفطر
بقدونس للزينه

الطريقة :
ذوبي الزبده في قدر ثم اضيفي الكرّاث والثوم وقلبيهم جيداً .
يحرّك من حين لآخر حتى يصبح الكرّاث ناعماً .
اضيفي الطماطم والفلفل والملح وقلبيهم جيداً .
استمرّي بالطبخ حتى الغليان .
اطبخيها حتى تصبح الطماطم طرية .
أضيفي الحليب وشوربة الفطر والبقدونس للشوربة واتركيها حتى تسخن .
زينيها بأغصان البقدونس وقدميها .