طريقه عمل شوربه البطاطس ، شوربه البطاطس ، طرق شوربه البطاطس
طريقه عمل شوربه البطاطس ، شوربه البطاطس ، طرق شوربه البطاطس



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...233810_128.jpg
طريقه عمل شوربه البطاطس





المقادير:


7 حبات من البطاطس الصغير مقطعة مكعبات
حزمة من الكراث المغسول والمقطع ناعما

بصلة صغيرة مقطعة
4 فصوص من الثوم
ملح وفلفل ومسحوق الثوم
ملعقة من صوص الصويا
ملعقة كبيرة من القشدة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 كوب من مرق الدجاج أو اللحم

الطريقة:
يستغرق إعداد هذا الحساء ساعتين.يتم تقطيع البطاطس مكعبات.
تسلق البطاطس في ماء مملح أو في المرق.ويقلى الكراث لمدة 4 دقائق.
يضاف البصل والثوم والملح ومسحوق الثوم والصوص لخليط البطاطس.
تضاف الكريما والكراث المحمر ويطهى المزيج لمدة 3 دقائق أخرى.يخلط في الخلاط حتى يصير ناعما