منتديات خجلي - الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة بالصور , طريقة تحضير الدجاج المشوي

الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة بالصور , طريقة تحضير الدجاج المشوي
الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة بالصور , طريقة تحضير الدجاج المشوي

http://www.hayah.cc/forum/images/sta.../wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 500. http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...884180_543.jpg

المقادير:

صدر دجاج مقطع إلى مكعبات

بندورة كرزية (صغيرة الحجم)

فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات

صلصة التخليل:

ملعقتا طعام من صلصة الصويا

فصا ثوم مهروسان

ملعقة إلى ملعقتيّ طعام من اللبن

ملعقة طعام من الزيت النباتي

نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم أو المبشور

بهار

ملح

فلفل أحمر

الطريقة:

تنقع مكعبات الدجاج في صلصة التخليل وتغطى وتترك جانباً لمدة 4 إلى 6 ساعات.

تغرز قطع الدجاج في أسياخ الشواء مع البندورة الكرزية ومكعبات الفلفل الأخضر. تشوى الأسياخ على الفحم أو في الفرن أو تقلى في صينية غير لاصقة.

يقدم الطبق مع الأرز البسماتي.