منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   السلمون المدخن ، احلى وصفة عمل السلمون المدخن ، طريقة لعمل السلمون المدخن (http://www.5jle.com/vb/f44/t50027.html)

غلآآ رؤؤحي 3 - 11 - 2012 01:13 PM

السلمون المدخن ، احلى وصفة عمل السلمون المدخن ، طريقة لعمل السلمون المدخن
 
السلمون المدخن ، احلى وصفة عمل السلمون المدخن ، طريقة لعمل السلمون المدخن
السلمون المدخن ، وصفة عمل السلمون المدخن ، طريقة لعمل السلمون المدخن
http://swarih.com/storeimg/img_1349370882_657.jpg
المقادير
  • سمك سلمون مدخن , كيلوغرام
  • مشروم طازج مُقطَّع شرائح, كأس
  • فلفل حلو مُقطَّع شرائح, حبة
  • هليون طازج مُقطَّع شرائح,0.50 كأس
  • زيت نباتي ,0.25 كأس
  • فلفل أسود حسب الرغبة,
  • ملح حسب الرغبة,
  • صلصة الصويا ,0.25 كأس
  • زبدة لورباك غير مملحة ,3 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- ضعي الزيت النباتي والزبدة، في مقلاةٍ عميقةٍ و سخنيهما جيداً ثم ضعي شرائح البصل، وقلِّبيها حتى يُصبح لونها ذهبياً.
- أضيفي شرائح الفلفل، والهليون، والمشروم، وقلبيهما جيداً حتى يتحمر الخليط، ثم أضيفي صلصة الصويا، والملح، والفلفل الأسود.
- قطِّعي السلمون إلى شرائح رقيقة وصغيرة وأُنثريها على الخليط ثم حركيها جيداً لمدة 5 دقائق على نارٍ هادئةِ الحرارة.
- قدِّمي سمك السلمون المدخن إلى جانب الخبز الأسر والصلصات البيضاء اللذيذة.



الساعة الآن 02:00 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team