منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   التونة المشوية ، اسهل طريقة عمل التونة المشوية ، كيفية عمل التونة المشوية (http://www.5jle.com/vb/f44/t50028.html)

غلآآ رؤؤحي 3 - 11 - 2012 01:15 PM

التونة المشوية ، اسهل طريقة عمل التونة المشوية ، كيفية عمل التونة المشوية
 
التونة المشوية ، اسهل طريقة عمل التونة المشوية ، كيفية عمل التونة المشوية
التونة المشوية ، طريقة عمل التونة المشوية ، كيفية عمل التونة المشوية
http://swarih.com/storeimg/img_1349370798_418.jpg
المقادير
  • زيت زيتون , ملعقة كبيرة
  • ثوم مقطع إلى شرائح, فص كبير
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • سمك التونة شرائح,4 شريحة
  • زيت زيتون , ملعقة كبيرة
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • بصل مقشر ومقطع, ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود حبوب,4 حبة
  • خل أبيض ,0.25 كوب
  • زعتر ,2 غصن
  • برتقال عصير,0.25 كوب
  • ليمون عصير,0.25 كوب
  • زبدة لورباك خالية من الكوليسترول,2 ملعقة كبيرة
  • جرجير ,2 باقة
  • ليمون عصير,2 ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
- تسخن المقلاة الشواية
- تدعك شرائح سمك التونة بملعقةٍ كبيرةٍ من زيت الزيتون و1/4 ملعقةٍ صغيرةٍ ملحٍ وفلفل
- تشوى لمدة 1-2 دقيقةٍ على كل جانب، في المقلاة
- يطبخ البصل بملعقتين من زيت الزيتون حتى يصبح شفافاً
- تضاف حبوب الفلفل، والخل، و الزعتر؛ حتى يقل المزيج إلى النصف
- تضاف كميةٌ من عصير البرتقال والليمون
- تضاف الزبدة وتحرك مع المزيج. يصفى المزيج
- يتبل بربع ملعقةٍ من الملح. في مقلاةٍ نظيفةٍ
- يقلى الثوم في ملعقةٍ صغيرةٍ من زيت زيتون
- تضاف أوراق الجرجير، وعصير الليمون، و1/4 ملعقةٍ من الملح والفلفل.





الساعة الآن 04:43 AM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team