منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   السردين بالطماطم ، اسهل طريقة عمل السردين بالطماطم ، وصفة لعمل السردين بالطماطم (http://www.5jle.com/vb/f44/t50031.html)

غلآآ رؤؤحي 3 - 11 - 2012 01:21 PM

السردين بالطماطم ، اسهل طريقة عمل السردين بالطماطم ، وصفة لعمل السردين بالطماطم
 
السردين بالطماطم ، اسهل طريقة عمل السردين بالطماطم ، وصفة لعمل السردين بالطماطم
السردين بالطماطم ، طريقة عمل السردين بالطماطم ، وصفة لعمل السردين بالطماطم
http://swarih.com/storeimg/img_1349370684_648.jpg
المقادير
  • ماء , كوب
  • بابريكا , ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,0.50 كوب
  • أرز ,50 غرام
  • كزبرة مفرومة ناعم,0.50 حزمة
  • بقدونس مفرومة ناعم,0.50 حزمة
  • ملح , حسب الرغبة
  • ثوم مهروس,2 فص
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • طماطم , كيلو غرام
  • سمك سردين , كيلو غرام


طريقة التحضير
- ينظف السردين جيداً
- يسلق الأرز نصف سلقةٍ

- يطحن السمك في مطحنة الخضار

- يخلط الأرز مع السمك المفروم

- تضاف باقي المقادير, ما عدا الطماطم

- تقشر الطماطم وتخلط في الخلاط الكهربائي لنحصل على صلصة الطماطم

- توضع الصلصة في وعاءٍ على نارٍ متوسطةٍ

- يضاف زيت الزيتون و القليل من الملح

- تترك الصلصة على النار حتى تغلي

- يشكل من خليط السمك والأرز كراتٍ صغيرةٍ وتضاف إلى صلصة الطماطم مع إضافة الماء

- يترك الوعاء على النار لمدة 30 دقيقةٍ حتى ينضج السردين

- يقدم السردين بالطماطم ساخناً ومزيناً بالبقدونس أو الكزبرة







الساعة الآن 12:34 AM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team