|
السردين المقلي ، اسهل وصفة السردين المقلي ، طريقة عمل السردين المقلي السردين المقلي ، اسهل وصفة السردين المقلي ، طريقة عمل السردين المقلي السردين المقلي ، وصفة السردين المقلي ، طريقة عمل السردين المقلي http://swarih.com/storeimg/img_1349370023_171.jpg المقادير
طريقة التحضير - يُنظف السمك جيداً مع التخلص من الأحشاء ويُنقع في خليط من الملح والدقيق المذاب في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم يُشطف ويُجفف جيداً. - تُخلط أوراق الأعشاب الطازجة، عصير الليمون، زيت الزيتون والثوم المفروم في وعاء عميق وتُقلب جيداً. - يوضع الدقيق في وعاء، وتُضاف البابريكا، الملح والفلفل وتُخلط جيداً حتى تتجانس المكونات. - يُحشى السمك بخليط الأعشاب مع إحكام غلق تجويف البطن باستخدام خلة أسنان. - يُرش السمك بالدقيق حتى يغطيه تماماً ويُنفض للتخلص من الدقيق الزائد. - يُسخن الزيت على نار عالية، ويُحمر السمك من الجهتين، ثم يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. - يُقدم السردين المقلي مع السلطة الخضراء وشرائح الليمون |
| الساعة الآن 04:42 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها