|
قواقع مع مكرونة اسباجيتي ، اسهل طريقة عمل قواقع مع مكرونة اسباجيتي ، قواقع بالمكرونة قواقع مع مكرونة اسباجيتي ، اسهل طريقة عمل قواقع مع مكرونة اسباجيتي ، قواقع بالمكرونة قواقع مع مكرونة اسباجيتي ، طريقة عمل قواقع مع مكرونة اسباجيتي ، قواقع بالمكرونة http://swarih.com/storeimg/img_1349369843_316.jpg المقادير
طريقة التحضير - تُغسل القواقع (الأصداف) جيداً ويُنظف الحبار بنزع العظمة الداخلية والجلدة الخارجية ويغسل جيداً و يُقطع إلى حلقات رفيعة. - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يميل اللون إلى الذهبي. - تُضاف مكعبات الطماطم مع الاستمرار في التقليب لمدة 3 دقائق. - تُضاف القواقع(الأصداف) والحبار والمرق للخليط و يُتبل بالملح والفلفل ويُترك حتى يبدأ في الغليان مع تغطيته لحفظ البخار لطهو القواقع. - تُضاف المكرونة (دون أن تُطهى) والكزبرة و2/1 ملعقة من البقدونس للخليط مع التقليب ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج. - عند التقديم يُراعى وضع المكرونة مع البحريات وقليل من السائل ويُزين الخليط بالجبن المبشور وبقية البقدونس المفروم. |
| الساعة الآن 05:10 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها