منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   صيادية السمك المصرية ، عمل صيادية السمك ، صيادية السمك المصرية (http://www.5jle.com/vb/f44/t50510.html)

غلآآ رؤؤحي 7 - 11 - 2012 08:56 AM

صيادية السمك المصرية ، عمل صيادية السمك ، صيادية السمك المصرية
 
صيادية السمك المصرية ، عمل صيادية السمك ، صيادية السمك المصرية
صيادية السمك المصرية ، عمل صيادية السمك ، صيادية السمك المصرية
صيادية السمك المصرية ، عمل صيادية السمك ، صيادية السمك المصرية


http://yumyume.com/image.php?width=4...90b6740d5e.jpg
المقادير
  • مسحوق الليمون المجفف, ملعقة صغيرة
  • ثوم ,3 فصوص
  • بصل شرائح,4 حبات
  • أرز ,600 غرام
  • زيت زيتون ,4 ملاعق
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • سمك فيليه ,750 غرام
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • كزبرة , ملعقة صغيرة
  • ماء ,3 أكواب
  • مرق الدجاج ,2 مكعب
  • هال ,4 حبات
  • ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والتوابل جميعها، ويترك مدة 15 دقيقة، ثم يقلى بالزيت.




- يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر.

- يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه الماء اللازم لنضج الأرز.

- يقلب وعاء الطبخ (الطنجرة) في صينية التقديم.

- تقدم صيادية السمك على الطريقة المصرية مع سلطة الطحينة.


الساعة الآن 12:09 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team