منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   اجمل طريقة لعمل العصيدة اليمنية ، عمل العصيدة اليمنية ، العصيدة اليمنية (http://www.5jle.com/vb/f44/t50516.html)

غلآآ رؤؤحي 7 - 11 - 2012 09:02 AM

اجمل طريقة لعمل العصيدة اليمنية ، عمل العصيدة اليمنية ، العصيدة اليمنية
 
اجمل طريقة لعمل العصيدة اليمنية ، عمل العصيدة اليمنية ، العصيدة اليمنية
اجمل طريقة لعمل العصيدة اليمنية ، عمل العصيدة اليمنية ، العصيدة اليمنية
اجمل طريقة لعمل العصيدة اليمنية ، عمل العصيدة اليمنية ، العصيدة اليمنية

المقادير
  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • حلبة البركة , ملعقة صغيرة
  • فلفل أبيض , ملعقة صغيرة
  • رشاد , ملعقة صغيرة
  • زنجبيل , ملعقة صغيرة
  • تمر منزوع النوى ,0.50 كوب
  • حليب بودرة , كوب
  • دقيق أسمر , كوب
  • كمون , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- يغلي الحليب ويضاف له التمر إلى أن يذوب وتضاف بعد ذلك البهارات جميعها.
- يضاف الدقيق ويخلط بالمضرب بسرعة.
- وبعدها يخلط بملعقة خشبية.
- يزاح عن النار، ثم يعصد الخليط جيداً بحيث يكون متماسكاً ودون كتل، ثم يرجع إلى النار النار قليلاً ويطفى.



- توضع العصيدة في صحن مدهون بالسمن والعسل، ثم يقلب ويقدّم.


الساعة الآن 12:22 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team