منتديات خجلي - اضرار الاكل الغير صحي

اضرار الاكل الغير صحي

http://www.mojtamai.com/health/images/stories/ggg1-.jpg

الاكل الغير صحي عادة عند الغربيون

اكتشف باحثون في جامعة ابردين الاسكتلندية ان احتمالات وجود جينات تدفع صاحبها الى الإقبال على الوجبات الدسمة والبيرة والنبيذ لدى الأشخاص ذوي الأصول الاوروبية اكبر من احتمالات وجودها لدى الاسيويين.

وقال الدكتور السدير ماكنزي ان الجينات تتحكم بمفتاح يساعد في تحديد الشهية وان المفتاح الذي يتحكم بتلك المناطق من الدماغ التي تسمح لنا باختيار الاطعمة التي نرغب في تناولها واذا كان المفتاح قويا تزيد احتمالات فتح الشهية على الماكولات الدسمة والكحول و الاكل الغير صحي حقيقة موجودة عند الغرب وان الاسيويين بالمقارنة مع الاوروبيين لا يقومون باكل الاكل الغير صحي وتشير الى انهم اقل ميلا الى مثل هذه الخيارات غير الصحية واعرب ماكنزي عن اعتقاده بان اعتماد الاوروبيين في الماضي حيث انهم اعتمدوا على الاكل الغير صحي و المشروبات المخمرة

والاطعمة الغنية بالدهون في الشتاء البارد يعني انهم اصبحوا ميالين وراثيا للاقبال على هذه المشروبات والاطعمة الدسمة و الاكل الغير صحي من خلال الاصطفاء الطبيعي وقال ماكنزي ان هذه النتائج تعطي فكرة عن الحياة الاوروبية في ازمنة مضت عندما كان المشروب المخمر والالبان مصدرا هاما للسعرات الحرارية في اشهر الشتاء الطويلة

واضاف ان الاثار السلبية التي نراها اليوم بسبب تناول الدهون والكحول والاكل الغير صحي لم تكن مهمة لان متوسط عمر الانسان كان في حينه يتراوح بين 30 و40 سنة ولكن الدكتور ماكنزي حذر من ان الاسيويين الذين هاجروا الى الغرب ليسوا محصنين ضد البدانة او اكتساب عادة تعاطي الكحول والقيام بتناول الاكل الغير صحي وان التكوين الفيزيولوجي لا يشكل الا جزاء صغيرا من الصورة الأكبر.