منتديات خجلي - دجاج بالخضار , دجاج الخضار بالصور , الدجاج بالخضار

دجاج بالخضار , دجاج الخضار بالصور , الدجاج بالخضار
دجاج بالخضار , دجاج الخضار بالصور , الدجاج بالخضار

http://img.5rbz.com/images/2012/10/23/kqgE2.jpg

المقادير:

دجاجة كاملة.
٢ حبة بندورة (طماطم).
١ حبة فلفل حلو.
١ حبة بصل متوسطة الحجم.
٢ كوب ارز هندي.
١ كيس شواء.
١ ملعقة هيل.
١ ملعقة كزبرة مطحونه.
٢ ملعقة ثرم مطحون.
٢ ملعقة كاتشب.
ملح حسب الرغبة.
١ ملعقة بهار مخلوط.
صلصة صويا.

الطريقة:

نتبل الدجاج بالبهارات جميعها ما عدا الهيل.
نضيف له الصويا و نتركه ساعة من الزمن.
نضع الدجاج في كيس الشواء ، و نضيف الكاتشب ، و نفركه.
نضيف قطع الخضار الى الكيس.
نضعه بالفرن ساعة كاملة على درجة ٢٠٠ فه.
نقوم بسلق الرز بالطريقة العادية لكن باضافة ملعقة هيل.
ممكن تزيين الطبق بالمكسرات و الزبيب.