منتديات خجلي - الدجاج الصيني , الدجاج الصيني بالصور , طريقه عمل الدجاج الصيني

الدجاج الصيني , الدجاج الصيني بالصور , طريقه عمل الدجاج الصيني
الدجاج الصيني , الدجاج الصيني بالصور , طريقه عمل الدجاج الصيني

http://img.5rbz.com/images/2012/10/23/Fnlqy.jpg

المقادير:

- 4 صدور دجاج-خل ابيض - فلفل اسود - 2 بيض - دقيق أبيض
1 حبة بصل شرايح - 3 فصوص ثوم شرايح - زنجبيل مبشور قطعة صغيرة - رشة كزبرة ناشفة - ملح
3 ملاعق اكل صلصة الصويا الحلوة - املعقة صلصة سومطرة - 1 ملعقة كتشب احمر

الطريقة:

1 - قطعي الدجاج شرايح ثم ضعيه في ماء مع الخل والفلفل الاسود لمدة نصف ساعة ثم صفيه من الماء.

2- ضعي الدجاج في البيض ثم في الدقيق ثم يقلي.

3 - في طاوة تيفال ضعي قليل من الزيت ثم حمري البصل مع الثوم والزنجبيل الي ان يصفر علي نار منخفضة.

4 - اضيفي الصلصات والكزبرة والملح وقلبي قليلا ثم اضيفي الدجاج وقلبي الي ان يتغلف بالصلصة يزين بالسمسم ويقدم مباشرة.

* ممكن اضافة جزر شرائح وفلفل رومي علي حسب الرغبة