|
فوائد الجزر المسلوق 2014 ، الاستخدامات الطبية للجزر المسلوق 2014 ، اهمية الجزر المسلوق 2014 فوائد الجزر المسلوق 2014 ، الاستخدامات الطبية للجزر المسلوق 2014 ، اهمية الجزر المسلوق 2014 فوائد الجزر المسلوق 2014 ، الاستخدامات الطبية للجزر المسلوق 2014 ، اهمية الجزر المسلوق 2014 فوائد الجزر المسلوق 2014 ، الاستخدامات الطبية للجزر المسلوق 2014 ، اهمية الجزر المسلوق 2014 O O O O http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...620600_742.jpg قال علماء بريطانيون إن فوائد الجزر كمضاد للسرطان تزيد بنسبة 25 بالمئة في حال تم سلقه كاملا قبل تقطيعه. وقال علماء من كلية الزراعة والتنمية الريفية في نيوكاسل أنهم أجروا دراسة أظهرت أن الإبقاء على الجزر كاملا يساهم في الحفاظ على مواده الغذائية القيمة بدلا من فقدانها في الماء. وأضاف العلماء أن سلق الجزر كاملا يجعل من مذاقه أفضل أيضا، حيث تبيّن للدكتور كريستن براندت وفريقها أن الجزر المسلوق كاملا يحتوي على 25 بالمئة أكثر من مادة الفالكارينول المضادة للسرطان منه عند الجزر المقطع. وأوضحوا أن مساحة الجزر المقطع التي يصل إليها الماء أكبر بكثير من مساحة الجزر الكامل، ما يتسبّب بفقدان كميات أكبر من الفيتامينات والمواد المغذية والمفيدة. وقام الفريق أيضا بإجراء اختبار على المذاق على 100 متطوّع، فقال أكثر من 80 بالمئة منهم أن مذاق الجزر الكامل المسلوق أطيب من المقطع. O O O O |
| الساعة الآن 11:10 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها