المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013
 

المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013
المطبق بالخطوات المصورة لعيونكم 2013 , طريقة عمل المطبق بالصور 2013
المقادير :
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كراث
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكمية
ملح وفلفل اسود
بصله كبيرة
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...503527_804.jpg

الطريقة :

توضع اللحمة على النار مع البصلة والملح والفلفل الأسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصورة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...503527_733.jpg

ونفرم الكراث ن،خلط الطماطم مع الكراث واللحمة مع بعض
نضع البيض في الطبق ويخفق ويترك جانبا" كما في الصورة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...503528_773.jpg

نضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصورة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...503527_997.jpg




نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصورة

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...503527_417.jpg

يرص في صنية فرن مدهونة بقليل من الزيت كما في الصورة
أو ممكن بمقلاة أو صاج مع مسحة زيت ونقلبها من الجهتين



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...503526_265.jpg

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق
نقدمها مع الليمون وهذا شكلها النهائي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...503526_745.jpg






ايييه عاد لاتنسون الليمون في الاخير http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...503526_687.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...503526_687.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...503526_525.gif