الكسكسي من الالف الى الياء 2013 , طريقة سهله لعمل الكسكسي 2013 الكسكسي من الالف الى الياء 2013 , طريقة سهله لعمل الكسكسي 2013 الكسكسي من الالف الى الياء 2013 , طريقة سهله لعمل الكسكسي 2013 الكسكسي من الالف الى الياء 2013 , طريقة سهله لعمل الكسكسي 2013 الكسكسي من الالف الى الياء 2013 , طريقة سهله لعمل الكسكسي 2013 الكسكسي من الالف الى الياء 2013 , طريقة سهله لعمل الكسكسي 2013 المقادير لحم او دجاج حسب ما تحبين المواد المستخدمه كما في الصوره مقاديرها كوسا ، جزر، باذنجان ، بطاطا ، بصل فلفل اخضر حسب الرغبه علبه حمص ، بازيلاء ، زبده ، زيت طماطم حب مش باينه بالصوره صلصه باكو كوسكسي -1كيلو- بهارات ، كركم http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1354497376.jpg طريقه عمل الكوسكسي: نضع الكوسكسي في وعاء نرش عليه ملعقه ملح صغيره وملعقتان كركم كبيره ونبدا برش الماء عليه وتحريكه باليد حتى يبدا بالجفاف نعود لرشه بالماء مره ثانيه وثالثه الى ان نحس بانه اصبح طريا بين الاصابع نرش عليه حوالي 2/1كوب زيت ونخلطه حتى لا تلتصق حبات الكوسكسي وهذا شكله بالصوره http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1354497376.jpg بعد هيك بنحطه بمصفاه الكوسكسي ونضع عليه غطاؤه المحكم فوق الطنجره اللي تحته اللي فيها الماء ونتركه يتبوخ على النارلمده 2/1 ساعه وكل شويه نفتح الغطاء ونرش شويه ميه ونحركها ونفتح في منتصف الكوسكسي فتحه لاعطاء فرصه للبخار كما في الصوره http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1354497376.jpg بعد ذلك بعد ما نحس الكوسكسي طري باليد بنحطه بصينيه مفروده ونضع عليه الزبده ونحرك واذا كان في شويه كتل بنضغط عليها بالملعق حتى تتفتت وطبعا الزبده بتساعد على تفتيت الكتل مقدار الزبده من 2الى 3ملاعق كبيره وهدي صورته بعد الاستواء http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1354497376.jpg الان خلصنا من الكوسكسي ونيجي للطبخه : الطريقه : نقطع اللحم اوالدجاج حسب اللي موجود عندك ونغسله ونضعه على النار مع الملح وبصله صغيره ونقشط قشطه اللحم وقبل استواء اللحم بقليل نضع الخضار لتغلي 4/1ساعه مع اللحم ممكن ان نؤخر البطاطا قليلا بعد الخضار وممكن معها بعدها نضع الصلصه والحمص لتغلي مع الخضار 10دقائق وننزل الطبخه عن النار طريقة الصلصة : نسخن الزيت على النار ونضع عليه البصل الشرايح 3بصلات كبار وبعد ما يدبل البصل نضع عليه شرايح الطماطم والفلفل حسب الرغبه ثم الطماطم المعصوره حوالي كوبين مع ملعقتين صلصه علب نقلبها مع بعضها على النارونضع عليها ملعقتين بهار وملعقتين كركم ونتركها بعد هيك شويه مع شويه ميه وهدا شكلها http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1354497377.jpg وهذا شكل الاكلة http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1354497390.jpg |
رد: الكسكسي من الالف الى الياء 2013 , طريقة سهله لعمل الكسكسي 2013 طرح بمنتهى الروعه سلمت يدآك على هذآ الإبدآع لاعدمنـآ هذا التميز يعطيك ربي العآفيه بـ إنتظارجديدك بكل شوق مع خالص تقديري |
رد: الكسكسي من الالف الى الياء 2013 , طريقة سهله لعمل الكسكسي 2013 من الأكلات المفضله عندي وله عدت طرق.. :eh_s(3): تسلمي ع الطريقه فيه من يعمله ساده ويرش عليه السكرالبودره والقرفه واللوزالمحمروالمجروش بس ماقدجربت هالطريقه تقديري.. |
الساعة الآن 11:39 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها