|
قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك ..{ قِم قَهونِي قَبل آصلك وأتقهوآك || قِم قَهونِي قَبل آصلك وأتقهوآك وأوزنك هيل ويرتبك زعفرآنك فآحت معآميلي على جمرة شفآكْ قدآم لآ أركد صبّني لك عشآنك مآ أهزّ فنجآلك ولآ أرد يمنآك أشربَك كلّك وأحتفِيك بمكآنك عشاق القهوة عندما تشرق الشمس بنورها ونعانق نسمات الهواء البارده نشتهي أن يكون هوائنا ممزوجا برائحة القهوة وعبيرهاالذي يسلب العقول حتما لن أقاوم ذلك السحر :: :: سأستلقي على أقرب كرسي ويتمدد الفكر والعقل بحجم الهواء الذي أستنشق منه رائحة القهوة :: ::
سأرتشفهابكل لذة ومع كل رشفه سيزداد شعوري جمالا وسأسرح بخيالاتي عصر القهوة نحن نعيشه الآن بكل تفاصيله فلكل شخص منا له مع القهوة حكايات ومغامرات وربما طقوس معينه لاتحلو إلا بالقهوة يصحابها قطعة حلوىوشعور رائع.. أو قرات مايطيب له ارتبطت قهوتنا العربيه بجمعة الأصحاب والأحباب والمجادلات الخفيفه وتبادل الأحاديث الممتعة وفي وقتنا الحالي انتشرت انواع كثيره من القهوة فمن العربيه للتركية للفرنسيه ومسميات أخرى لكل منها نكهة خاصه ولطالما تغنى الشعراء بالقهوة وقدم الكاتب بين يديه قهوة المقال التي لاغنى له عنها القهوة مزاج..{ تأقلم عليه الكثير من البشر من مغارب الأرض ومشارقها وهو القاسم المشترك بين غالب الشعوب وربما تعايشوا معه ولايستطعون الإستغناء عنه { وقفة ل عشاق القهوه } كيف هي قهوتكم ؟؟ هل انت/ي ! ممن يفضل تذوق جميع انواع القهوه ..؟ واي نوع هو الافضل لديك؟؟ وماهي طقوسكم والوقت المفضل في شربها والإستمتاع بها ؟؟ عبر عن عشقك للقهوه ببيت شعر او صوره ..؟ لا مآنع ان تصور لنآ قهوتك وجلستك .. ان كان هناك شعور يضاف فكلنا شوق .. فكرهَ أعجبتنيَ ونحركَ القسمَ وانَ شاءاللهَ نلاقيَ تفاعلَ .. وأول ضيوفي.. ( آستآذ آلغرآم ) ::ووودي لكم:: http://up.top4top.net/uploads/2011/0...e639c4f1c1.png آنثى من حرﯾڔ♣ http://up.top4top.net/uploads/2011/0...e639c4f1c1.png |
رد: ..{ قِم قَهونِي قَبل آصلك وأتقهوآك || آنثى من حرير صباحكم ,, مسآكم قهوه بما ان هذا المتصفح تفوح منه رآئحة القهوة :biggrin: آتشرف بان اكون اول شخص وقع عليه الآختيار للآجابة على تلك الآسئلة واتمنى انها تنال على آستحسآنكم :152: كيف هي قهوتكم ؟؟ بن + هيل + عويدي + زعفرآن هل انت/ي ! ممن يفضل تذوق جميع انواع القهوه ..؟ نعم آحب اتذوق قدر المستطآع وآخذ فكرة عن انواع القهوة و البعض منها حآز على آعجابي والبعض لآ :73: واي نوع هو الافضل لديك؟؟ بلآ شك العربية :22: وماهي طقوسكم والوقت المفضل في شربها والإستمتاع بها ؟؟ عادةً بعد العصر ونادراً بعد المغرب عبر عن عشقك للقهوه ببيت شعر او صوره ..؟ http://www.syadh.com/vb/imgcache8/8156.imgcache.jpg سوولي الكيف وأرهو لي من الدله البن الاشقر يداوي الرأس فنجاله كيفن لنا نحرقه بالنار ونزله و أليا انقطع لو وراء صنعاء عنينا له لشآعر / خلف بن هذآل لا مآنع ان تصور لنآ قهوتك وجلستك .. والله للآسف حاليا لآ يتوفر لدي صور حينمآ تمضي ساعآتنآ بين الالم واليأس ويتثآقل علينآ الحزن احتسي كوباً من القهوة في الصباح وانظر إلى الجانب الجميل من الحياة لآعلن عن فجر جديد ملي بالتفآؤل *** وِوِوِبس :152: |
رد: ..{ قِم قَهونِي قَبل آصلك وأتقهوآك || موضوع رائع يعطيك الف عافيه على الطرح |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك شرفتني وربي خيووو آستآذ آلغرآم وآستمتعن بآآجآبتك <<يلعن آم آلآملآء هع مآكآني الحين في الكليه وآلحين رآح يشرفني آلضيف آلثآني وهي آكتفيت بحبك يآآآهلآ وآلله خيتو |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك يسلمو>> |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك لي عودة بإذن الله |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك اولا مشكورة اختي انثى من حرير على الاستضافه :eh_s(7): ومشكوره مره ثانيه على فنجان القهوه اللي ماشفته :mr47_01::20: كيف هي قهوتكم ؟؟ الساده:eh_s: هل انت/ي ! ممن يفضل تذوق جميع انواع القهوه ..؟ نعم:73: واي نوع هو الافضل لديك؟؟ القهوة العربيه:victory: وماهي طقوسكم والوقت المفضل في شربها والإستمتاع بها ؟؟ بعد المغرب وله طعم غير عندي:eh_s(15): عبر عن عشقك للقهوه ببيت شعر او صوره ..؟ http://www.hesnoman.net/upload/uploa...be4938c4eb.jpg لا مآنع ان تصور لنآ قهوتك وجلستك .. كان ودي تنزل الصورة بس مو راضيه تنزل معي :91811629: ان كان هناك شعور يضاف فكلنا شوق .. والله مافي شعوراحلى من مشاركتي معكم على فنجان قهوه:132: :eh_s(8): |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك يآهلآ وآلله يآقلبي وقسم بالله شرفتيني ومنووره الموضوع بمشآركتك آوك آلضيفه الثالثه هي آنثى من جوري توآمي فديته =) آلله يحيش قلبووشتي |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك آوكيش بسبب تآخر آختي آنثى من جوري عن الاجابه رآح اغير العضو وراح اختار عضو انا والكل نشهد له بنشط والتفاعل والتمميز والتالق وهو عاشق خجلي وافتخر آآآلله يحيك آخخوي وربي لي اشرف اني استضيفك حياك على فنجان قهوه عندي يامرحبا بك |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساكم :152:زصباحكم وبكل فخر أتشرف بقبول دعوتك أختي الغالية والمحترمة: :132:أنثى من حرير:132: واتمنى ان أكون عند حسن الظن:blushing: كيف هي قهوتكم ؟؟ بن + هيل + غير كذأ مستحيل أن أشربها:73: هل انت/ي ! ممن يفضل تذوق جميع انواع القهوه ..؟ أنا عن نفسي قهوتي هي:eh_s(20):بن + هيل :eh_s(15): واي نوع هو الافضل لديك؟؟ بدون شك هي العربية :eh_s(15): وماهي طقوسكم والوقت المفضل في شربها والإستمتاع بها ؟؟ بعد العصر وبعد الفجر عبر عن عشقك للقهوه ببيت شعر او صوره ..؟ للقهوة مكانة وقيمة عظيمة لدي أبناء البادية ولها مكانة خاصة في نفوسهم يشترك فيها الغني والفقير على حد سواء فهي رمزا للكرم عند استقبال الضيوف ورواد المجلس وتعبير عن الأصالة وكرم الضيافة، وهي أول ما يقدم للضيف بعد الترحيب، ويعتبر الترحيب وتقديم القهوة والتمر أول القرى للضيف وتقول العرب في أمثالها ( بهار القهوة التمر ) ، والقهوة تختلف درجات تركيزها عند العرب فهي خفيفة عند البعض وقهوة غامقة عند البعض الآخر وهي في كل الحالات مرة وليس فيها سكر ويضاف لها الهيل كعنصر أساسي وكماليات أخرى كالزعفران والعنبر والزباد والشمطري والزنجبيل والشنة وغيرها، ونظرا لمكانة وقيمة القهوة لدى أهل البادية يدفعون في شرائها غالي الأثمان لتقدم للضيوف ويصرفون مبالغ كبيرة على شراء أجود أنواعها ومستلزماتها حتى وإن زاد سعرها، كما أنهم يشدون الرحال لجلبها من أي مكان حتى لو كان ذلك بعيدا عن ديارهم، أسماء القهوة عند أهل البادية للقهوة أسماء تشتهر بها بعضها نسبه إلى نوع البن وببعضها نسبه إلى طعمها ومن اشهر أسمائها ما يلي: - الكيف : وهو من أشهر أسماء القهوة على الإطلاق ومعنى الكيف ارتياح البال وانشراح الصدر والتلذذ بشرب القهوة، عدد الدلال يختلف عدد الدلال التي تصنع بها القهوة لدي أبناء البادية فمنهم من يصنع القهوة في أربع دلال وتسمى هذه الدلال الأربع بما يلي: أ- المصفاة :وهي أكبر الدلال التي توضع بالقرب من النار وتصفي فيها سريب القهوة بعد الانتهاء من صب القهوة . ب- المطباخة : وتسمى اللقمة أيضاً وهي أقل حجماً من المصفاة وسميت بذلك لانه تطبخ بها القهوة حتى تغلي وتكون صالحة لوضع البهارات على القهوة. ث- المبهارة : وهي أقل حجماً من المطباخة وهذه الدلة توضع بها البهارات وتصب عليها القهوة من المطباخة ثم تقرب من النار. ج- المزل :وهي أصغر الدلال وتصب فيها القهوة من المبهارة التي وضعت على النار لتقدم للحاضرين وذلك لخفة وسهولة حملها بحيث لا تتعب صباب القهوة، ومنهم من يصنعها في ثلاث دلال وهي المصفاة والمطباخة والمبهارة وتصب للحاضرين مباشرة من المبهارة بعد تسكير فمها بالليف كي لا ينزل الهيل في الفنجال، وهذي نبذة بسيطه عن هالقهووة وأذا تحبون بعد أجيبلكم موضوع كامل عنها أنا حاضر وأبشروا بسعدكم أنتم تامرون أمر ي:eh_s:ا فديتكم لا مآنع ان تصور لنآ قهوتك وجلستك .. والله لو أني لا هالحين أسويها وأشربها كان نزلتها لكم وليش لا:73: ان كان هناك شعور يضاف فكلنا شوق .. بصراحة حبيت أن أضيف لكم بعد هالنبذة عن أسماء الفناجيل عند العرب هذي هي أسمائها وهي للأفادة لمن ليعرفها أو أول مرة تذكر له أو ربما لايعرفها بتاتاً ..؟ أسماء الفناجيل أطلق أهل البادية مسميات خاصة على الفناجيل المقدمة فأصبح لها مفاهيم ودلالات معروفة حيث قسمت فناجيل القهوة إلى ثلاثة أنواع: فنجال الضيف - فنجال الكيف - فنجال السيف فالأول فنجال الضيف : وهو تكريم للضيف كما أنه بمثابة العيش والملح. والثاني فنجال الكيف : والتذوق أي أن القهوة قد طابت للضيف لأن البدو يتحاشون أي انتقاد للقهوة ويحرصون على التفنن في طريقة اعدادها ومذاقها لتطيب لشاربها. والثالث فنجال السيف : وهو يعتبر عهدا بالدفاع المشترك بين المعزب والضيف أي أن الضيف الذي يشربه ملزم بالدفاع عن بيت مضيفه فيما لو حصل خطب كغارة أو غزوة. وفي مناسبة أخرى يكون فنجال السيف رمزا للتحدي حيث يتقدم أحد الفرسان لشرب فنجال فارس مشهور من قوم معادية ويتعهد بقتله وبذلك يكون ملزما بمنازلته في المعركة واجمالا فنجال السيف يعني القوة والمنعة والشرف. وتقبلوا مني خالص التقدير والأحترام.. وأستروا ما وأجهتم :eh_s(5)::eh_s(5):ودمتوا على ألف صحة وسلامة يارب, |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك وي وي وربي آبدعت في آجآبتك يآعآشق بسم آلله عليك وربي بجد آعجبتني آلآجآبآت عوآآآآآفي آخوي وآلله آلله لآيحرمني منور وربي |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك آوكيش آلحين رآح تكون لآن جلسه غير مع عضو جنوبي وبتحديد عسيري يآلبى آلجنوب وآهله يآآآآهلآ وآلله بآلجنوبي Al.BrNs-7 منووووور آلموضوع وربي يآآحلى ميموووو =) |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك كيف هي قهوتكم ؟؟ بًن : ,وهيل : وزعفرًأن هل انت/ي ! ممن يفضل تذوق جميع انواع القهوه ..؟ تقريبأآأ => مسسكات واي نوع هو الافضل لديك؟؟ ً. امممممم ً: العربيه ً+ الفررنسيه ً وماهي طقوسكم والوقت المفضل في شربها والإستمتاع بها ؟؟ .. ::shiny01:: العصرر لا مآنع ان تصور لنآ قهوتك وجلستك .. . ان شاء الله ً، :)~ اصورهًأ ان كان هناك شعور يضاف فكلنا شوق .. لاشي يضاف اكثر مما قيل ولكن تظل القهوة العربيه هي الفاصل بين جميع الانواع الاخرى ويسسسسسسسسلمو على الموضوع الرائع ً |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك هههههههههههههههههههههههههههههه آوريك يآلدوبه غيرت آلطلسومه ههههه هندي وربي هع آلله لآيحرمني منك هههههههههههههههه وقسم بربي آني فطسه عليك كآنت بسوي آقتبآس لكن عدله بسرعه هع آوك مو مشكله منووووور وربي لآعدمتك يآآآآآرب |
رد: قم قهوني قبل اصلك وأتقهواك مآبي آلموضوع يتعطل آآآكثر ..:152: رآح آختآر عضوه آحبه وآموت فيه...:blushing: آن قالت اختى وربي قليل بحقه ,هي آعز آنسانه بقلبي :eh_s:دلوعه وكلمتها مسموعه:eh_s: حيش خيتووو:SSSS: |
| الساعة الآن 10:45 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها