منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   طريقة عمل رافيولي (http://www.5jle.com/vb/f44/t5832.html)

حنين الروح 9 - 9 - 2011 10:54 PM

طريقة عمل رافيولي
 
طريقة عمل رافيولي



http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61




المقادير:


1 ½ كوب من الطحين
3 بيضات
¾ كوب من الزبدة
كوبان من جبنة الموزاريللا أو الغرويار المبشورة
½ كوب من جبنة الفيتا المبشورة
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
¾ كوب من الحليب
ملح وبهار حسب الرغبة



الطريقة :


يخلط الطحين مع الزبدة حتى نحصل على عجينة تشبه الفرك، ثم نضيف إليها الحليب فنحصل عندئذ على عجينة متماسكة.
نخلط الجبنة الصفراء مع الجبنة البيضاء والبقدونس والملح والبهار وصفار البيضات الثلاثة وزلال واحد.
نقسم العجينة إلى قسمين ويتم توزيع الحشوة على القسم الأول بعد أن يرق ويمد على طاولة العمل.
نضع بعد ذلك القسم الثاني من العجينة فوق القسم الأول. وبالسكين نقطع العجين طولا وعرضا.
نضع الرافيولي في وعاء عميق تم دهن قعره بالزبدة والثوم ونغمره بالكريما وندخله الفرن.

سهر الليل 11 - 9 - 2011 05:35 PM

رد: طريقة عمل رافيولي
 
سلمتي وسلمت يمناك حنين الرووح
على هالطبق اللذيذ


مننحرم من اطباقك وعرضها لنا دمتى بوود

إحساس 8 - 10 - 2011 02:01 PM

رد: طريقة عمل رافيولي
 
~يعطيك الف عافيه ياقلبي~:265ii9:
تسلم إيدك.~
~تقبلي ودي و ردي البسيط~

MAHA 15 - 10 - 2011 03:26 AM

رد: طريقة عمل رافيولي
 


كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير


اسير الحب 18 - 10 - 2011 02:29 AM

رد: طريقة عمل رافيولي
 
حلى البسكويت بالحليب

المقادير :
المجموعة الأولى :
- كأس حليب بودره محموس .
- علبة قشطة .
- علبة بسكويت مكسر .
- 1/2 كأس سكر مطحون .
- 1/2 إصبع زبده .
المجموعنة الثانية :
- علبتين كريمة كرمل .
- ملعقتين كبيره كاكاو بودره .
- كأس كبير حليب سايل أوحليب بودره محلوله بماء. الطريقة :
- تخلط المجموعة الأولى مع بعض ثم ترص في الصينيه .
- توضع المجموعة الثانية على النار حتى تغلي ثم توضع على الطبقة الأولى ثم توضع في الثلاجة .


وبالهناء والعافية

ولاتنسونا من صالح دعائكم


الساعة الآن 12:25 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by
vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team