منتديات خجلي - طريقة سهلة جدا لعمل براوني بالسنكرز

المقادير كما هو موضح

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1359899044.png

المقادير تقسم لكم ثلاث اقسام :

(1)

خلطه بيتي كروكر بالشوكلاته او الابيض

(2)الحشوه
2 سنكرز كبير
علبة قشطه

(3)
صوص الشكولاته عباره عن ( نص بيالة سكر + بيالة حليب بودره + بياله ماء مغلي + ملعقة كاكاو بودره + بياله زيت )

( للتزيين )

فراوله طازجه

الطريقة :

اول شي تسوين خلطة كيك بيتي كروكر بالشوكولاته او الابيض زي ماهو مكتوب ورا العلبه
وتزيدين عليها 3 ملاعق دقيق لجل تكون متماسكه
انا سويت شكلين لأنه عندنا احزاب ناس يحبون الشكولاطه وناس يحبون الابيض >
الموهييييم
تخبزينه بالقوالب المعدن الصغار او صينيه الكب كيك

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1359899043.png

بعد ماتطلعينهم من الفرن تتركيهم على جنب يبردون

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1359899042.png

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1359899043.png

وتبدئي بعمل الحشوه
تعملين حمام مائي للسنيكرز والقشطه
وتصير مثل كذا

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1359899043.png

ليمن يذوبون ويتخالط المزيج >> وخليه على جنب

وبعدين تسوين صوص الشكولاته

الصوص ( نص بيالة سكر + بيالة زيت + بيالة حليب بودره + بيالة ماء مغلي + ملعقة كاكاو بودره << وتقلبينهم على النار لين تصير بني غاامق)
كذا

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1359899042.png

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1359899043.png

نجي للقوالب

تقلبينهم وتحفرين من الوسط ( يعني تسوين زي الفتحه )وتصبين فيه الخلطه (2) الى نص الفتحه

وبعدين تصبين صوص الشوكولاته لين تمتلي الفتحه

واخر شي تجيبين فراوله وتقطعينه بالنص وتغطين به الفتحه وتصبين على الكيكه كامله من فوق شوي من الصوص
بحيث يسيح من الجوانب

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1359899044.png

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1359899044.png

منقول