|
خضر بالطريقة الصينية المقادير: 4/1 كيلو جزر 4/1 فاصوليا 4/1 كيلو فلفل بارد 4/1 كيلو قنبيط(زهرة) ملعقتان كبيرتان من الثوم قطعة زنجبيل متوسطة الحجم 2/1 كوب فطر مقطع من4/1 الى 2/1 كوب ماء (خلاصة اللحم) 4/1ربع كيلو بروكلي(من فصيلة الزهرة)حسب الرغبة 3ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل 3ملاعق صلصة صويا قد يضاف جمبري حسب الرغبة. الطريقة: تقطع الخضروات بعد غسلها طوليا يسخن الزيت ثم يضاف اليه البصل فيشوح قليلا ثم يضاف الثوم والزنجبيل المهروسان تضاف لخضروات حسب تدرج طهيها(الفاصوليا،الجزر،الزهرة،البروكلي،الفلفل البارد) يضاف الفطر المقطع وقليل من الحساء او من خلاصة اللحم ان وجد تقلب الخضر وتضاف لها صلصة الصويا بالملح والفلفل وقد تضاف توابل حسب الرغبة تقدم في طبق صيني وهي ساخنة |
رد: خضر بالطريقة الصينية الاطباق الصينية لذيذة بس طبق دودة القزز يشعرني بالاشمئزاز رغم اني ماجربت طبق صيني كل الشكر لك غريبة في دنيا عجيبة :152: |
| الساعة الآن 10:38 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها