منتديات خجلي - عمل صوص الشيكولاته والفانيلا , شرح اعداد صوص الشيكولاته

عمل صوص الشيكولاته والفانيلا , شرح اعداد صوص الشيكولاته

عمل صوص الشيكولاته والفانيلا , شرح اعداد صوص الشيكولاته

صوص الشيكولاتة

المقادير :

- كيلو حليب
– 200ج سكر
– 50 ج كاكاو
– 300 ج شيكولاتة دارك
- 50 ج زبدة

الطريقة:

- نضع الحليب والسكر على النار لحد مايغلوا كويس جدا ثم نضع ال300 ج شيكولاتة دارك

وال50 ج كاكاو ونقلب كويس جدا وبعد الغلوة الاخيرة نضع عليهم ال 50 ج زبدة علشان تكون بتلمع

صوص الفانيليا

المقادير :

- كيلو حليب
– 200 ج سكر
– 10 اصفر بيض
– نص باكو فانيليا

الطريقة :

- بعد ما يغلى الحليب مع السكر نضع عليه البيض ونقلب كويس