قشر الباذنجان يحمي من الشيخوخة 2013 , فوائد قشر الباذنجان 2013 قشر الباذنجان يحمي من الشيخوخة 2013 , فوائد قشر الباذنجان 2013 قشر الباذنجان يحمي من الشيخوخة 2013 , فوائد قشر الباذنجان 2013 http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1360417531.jpg كشفت أحدث الدراسات الأمريكية أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة.. وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف ، إضافة إلى دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة، وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة. ووجدت الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً علي مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة وأهمها حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوى مضادات الأكسدة النباتية، وتكمن أهمية هذا الحمض في الوقاية من حدوث خلل بتركيبة الحمض النووي بما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم ، فضلاً عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار. ومن جانب آخر حذر بعض العلماء من الإفراط في تناول الباذنجان لاحتوائه على أملاح "الاوكزالات" التي تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم إلى تكوين الحصوات في الكلي والمرارة |
رد: قشر الباذنجان يحمي من الشيخوخة 2013 , فوائد قشر الباذنجان 2013 شكرا جزيلا الله يعطيك الف عافيه على هالمعلومات كل الشكر لك دمت بخير |
الساعة الآن 04:03 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها