منتديات خجلي - كفته بالطحينه - طريقه عمل كفته بالطحينه

كفته بالطحينه - طريقه عمل كفته بالطحينه

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1361249446.jpg

تعتبر الكفتة أحد اشهى المأكولات الشعبية المنتشرة بكثرة في العالم العربي حيث تمتاز الكفتة بالمذاق اللذيذ و الرائع ، وطبخ الكفتة لها طرق كثيرة حيث بامكانك سيدتي عملها مشوية أو بالفرن أو اضافة عليها البرغل أو البطاطس ، واليوم سنقدم اليكي سيدتي وعبر موقع نواعم طريقة عمل الكفتة بالطحينة وكيفية تحضيرها بالتفصيل حيث أنها تعتبر من اسهل طرق الكفتة في التحضير ، لتقدميها لأسرتك دون الحاجة لشرائها من المطاعم .

أحضري عدد واحد كيلو من اللحم مفروم .
أحضري بهارات .
أحضري ملح على حسب الرغبة .
أحضري عدد كوب واحد من الطحينة .
أحضري عدد 2 كوب من الماء .
أحضري عدد واحد من البصل المبشور .

طريقة عمل الكفتة :

قومي بجلب اللحم المفروم وأضيفي عليه البهارات و البصلة المبشورة ، وقومي بتقليبه جيداً واعمليه على اشكال مدورة وقومي بعد ذلك بوضعه في صينية .
اجلبي اناء وضعي فيه كوب الماء وانتظري حتى يغلي الماء تماما ، ثم بعد ذلك ضعي فيه اللحم .
أضيفي الآن كوب الطحينة وثم اضيفي كوب الماء الآخر وقومي بتحريكه بعد وضعه على نار هادئة وانتظري حتى تنضج .

قدميها لاسرتك مع القليل من قطع البطاطس أو السلطة الحارة وبالهناء والعافية