|
الفريكة المفلفلة مع الدجاج المشوي - طريقه عمل الفريكة المفلفلة مع الدجاج المشوي الفريكة المفلفلة مع الدجاج المشوي - طريقه عمل الفريكة المفلفلة مع الدجاج المشوي الفريكة المفلفلة مع الدجاج المشوي عنجد كتير روعه بتبيض الوجه ولذيذه نصف كيلو فريكة منقاه ومغسولة بصله كبيره مفرومه ناعمه 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 4 اكواب مرقة دجاج او حسب الحاجه ملح وبهار حسب الرغبة دجاجتان كل دجاجه مقطعه 8 قطع ملعقه ونصف زيت نباتي اكياس لخبز الدجاج بهار / ملح / فلفل اسود / سماق / ليمون لصانية الدجاج: الفريكة: بعد غسل الفريكة نضع في الطنجرة الزيت النباتي والبصل المفروم ونقلب الى ان يذبل البصل. نضع الفريكة ونقلبها مع البصل عدة مرات ثم نسكب عليها قليلا من المرق ونضع رشة ملح وبهار ونغطي الطبق الى ان تبدا الماء بالجفاف ونستمر باضافة المرق والتقليب ونتركها على نار هادئه. ملاحظه: نستمر باضافة المرق قليلا قليلا ونغطي الطنجرة في كل مره وعلى النار الهادئه الى الوصول للنضج. ممكن زيادة كمية المرق المستخدم وذلك حسب نوع الفريكة نزينها باللوز المحمر تؤكل مع اللبن الرائب او السلطة |
| الساعة الآن 12:50 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها